为进一步提高职工餐厅伙食技术和服务水平，，，，，，williamhill中文官网精辟工会凭据年度工作打算铺排，，，，，，结合职工餐厅现实，，，，，，于5月24日下午组织发展技术交锋活动。。。。。。本次业务技术查核共设面点和热炒两个大项，，，，，，共40名厨师参与查核，，，，，，一展风采。。。。。。

本次活动亮点在于热炒的查核，，，，，，共分为划定菜品和创新菜品两项。。。。。。同样菜式的造作，，，，，，更能突显出厨师们的厨艺水平。。。。。。此表，，，，，，每位厨师除实现划定的菜品表，，，，，，还必须依照“构思新鲜、创新怪异，，，，，，可能给餐厅品牌菜、公共菜提供思路”的准则实现一路“特色菜”。。。。。。

这次厨艺交锋活动中，，，，，，工会约请了公司各个岗位11名职工代表担任评委，，，，，，从色、香、味、营养、创意等方面对文章进行打分。。。。。。最终，，，，，，经过评委们当真掌管、平正公正的评价得出了局，，，，，，面点组第一名别离是姜丽娜、宋绍娟、李荣、姜静静、王晓红、刘春娟、张秀丽;热炒组第一名是杨宝祥、吕素国、秦鹏钦、王远处。。。。。。

这次活动使后厨师傅们的技术得到充分的阐扬，，，，，，同时也给了各人互换进建的机遇。。。。。。学他人所长、补已之所短，，，，，，以考评为契机，，，，，，致力创造出精品菜、特色菜、品牌菜，，，，，，推动企业餐饮文化的创新发展，，，，，，全面提高精辟餐厅的服务水平和服务能力，，，，，，为职工提供越发优质的餐饮服务，，，，，，为企业发展奠定扎实的后勤保险。。。。。。(刘旭 报路)